星巴克CEO揭秘AI咖啡师:实时助调咖啡或预测订单

星巴克CEO揭秘AI咖啡师:实时助调咖啡或预测订单

**BlockBeats 消息,4 月 12 日**——据《财富》报道,星巴克 CEO **Brian Niccol** 证实,公司正加速推进一系列与人工智能相关的实验,并披露了多套内部系统的具体应用场景。

## 内部 AI 系统:为员工提供“实时咖啡师助手”
据报道,星巴克目前规模化应用较广的 AI 工具名为 **「green dot」**,被视作一种 **“咖啡师助手”**。

该系统主要用于协助门店管理日常运营:当员工在现场遇到设备故障,或需要快速查询“某款饮品该如何制作”时,**green dot 能够利用 AI 即时给出答案或解决方案**,帮助门店提升响应速度与作业效率。

## App 未来升级:在用户下单前预测订单需求
Brian Niccol 还指出,星巴克在 AI 应用上的重点方向之一,是让其 **App** 具备更强的预测能力——**在用户真正下单之前,就提前判断用户可能想点什么**。

目前,星巴克 App 已支持用户快速选择“最近一次订单”。但 Brian Niccol 认为,这只是起点,未来仍有明显优化空间:让点单流程 **“更快、更无缝”**。

## “消除摩擦”的设想:用户甚至不必打开 App
在更进一步的设想中,星巴克希望把点单过程中的“摩擦”几乎消除:AI 系统可更自然地融入使用体验,甚至让用户无需打开 App。

例如,用户只需对手机语音说一句:
**“我 10 分钟后到,帮我准备好我的星巴克订单。”**

随后,饮品可以在用户到店时直接完成。

## 语音点单 + 需求预判:提升个性化与效率的关键
总体而言,这种对用户需求的**预判能力**,以及更顺畅的**语音点单**体验,将成为星巴克利用 AI 提升**个性化服务**与**运营效率**的重要方向。

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